틸러만 씨소날 시리즈 - 에피소드 #1: 이탈리아
1인당 $165 | 40명 한정
시작 시간: 오후 6시, 6:30 시작
도착 시
NV 카 디 라조 프로세코 DOC, 트레비소
파네
포카치아 제노바제
따뜻한 집에서 구운 포카치아, 콩피 마늘 & 발사믹 버터
안티파스티
뇨코프리토 알라 카시오 에 페페 콘 알리치 마리네이트
페코리노, 후추 & 절인 흰 멸치 튀김 베개
2023 사르데냐, 라자 디 갈루라 슈퍼리오레 베르멘티노 도그(라자 디 갈루라 수페르티노 DOCG)
피오리 디 주키니 리피에니 아이 트레 포르마기
3-치즈 속을 채운 주키니 꽃과 아라비아타 소스
2022 이나마 불카이아 소비뇽 블랑 IGT, 베네토
프리미 피아티
스파게티 알 그란치오 디 모튼 베이
레몬, 마늘, 고추, 버진 올리브 오일을 곁들인 모튼 베이 벌레 스파게티
주키니알라 스카페스
민트, 마늘, 화이트 와인 식초를 넣은 절인 주키니
2023 트레디베리 랑게 네비올로 DOC, 피에몬테
세컨디 피아티
비스테카 디 네로 앵거스 잭스 크릭
화염 구이 잭스 크릭 180일 곡물 공급 블랙 앵거스 플랫 아이언 MB 5+
크리스피 파인 허브 & 브라운 버터 소스
(미디엄 레어 제공)
인살라타 미스타
구운 복숭아 & 허브 비네그레트 샐러드
2021 가자 카마르칸다 프로미스 토스카나 IGT입니다, 토스카나
돌치
티라미수
에스프레소, 마스카포네 - 떠먹는 테이블 사이드
2024 비에티 모스카토 다스티 DOCG, 카스틸리오니
